青柳醤油の歴史

今日は、青柳醤油の歴史見たいなものをチョットだけ話して見ようかなと、思います。





醤油とは、仕込み→火入れ→タンクに入れて2週間ほど寝かせる→ビン詰め→出荷の製造工程となります。
創業は大正5年おじいさんが創めました。その頃は、仕込みからしていました。当時の作業場の名残りは、少しになりましたが今も大切に残っています。つづく